Le guide des circuits courts alimentaires 2026-2027 est désormais disponible, recensant plus de 70 points de vente locaux pour s'approvisionner en produits frais et de saison. Il vise à soutenir l'économie locale et à rencontrer des professionnels engagés.
Parallèlement, une nouvelle Maison du don ouvre ses portes à Labège le 2 novembre. L'Établissement français du sang y collectera du sang et du plasma, essentiels pour de nombreux patients et pour assurer la souveraineté sanitaire de la France en médicaments dérivés du plasma.
En novembre, le mois de l'Économie Sociale et Solidaire (ESS) sera célébré dans tout le Sud-Est Toulousain. Le Sicoval et les acteurs locaux proposent divers événements, ateliers et conférences pour faire découvrir ce modèle économique.
Parmi les rendez-vous phares, le Village de l'économie circulaire se tiendra le mercredi 25 novembre à Castanet-Tolosan, et la Balade découverte : de la terre à l’assiette ! aura lieu le jeudi 3 décembre au départ de Ramonville Saint-Agne.
